Yeşil Zeytin Ezmesi

Halil Esen Yeşil Zeytin Ezmesi, olgunlaşma sürecini tamamlamış yeşil zeytinlerin özenle seçilmesiyle hazırlanır. Zeytinler, doğal yöntemlerle çekirdeklerinden ayrıldıktan sonra kontrollü şekilde ezilerek püre formuna getirilir. Bu aşamada ürünün dokusu, zeytinin lifli yapısını koruyacak biçimde ayarlanır.

Elde edilen zeytin ezmesi; dengeli oranlarda doğal bileşenlerle harmanlanarak homojen bir kıvam kazanır. Üretim sürecinde zeytinin kendine özgü aroması ön planda tutulur, yoğunluk ve sürülebilirlik dikkatle kontrol edilir. Böylece ürün, sofrada doğrudan tüketime uygun, dengeli ve karakteristik bir lezzet profiline ulaşır.

Saklama ve Kullanım Önerisi

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı, ambalaj kapağı her kullanım sonrası kapalı tutulmalıdır. Kahvaltılarda, ekmek üstü sunumlarda ve meze olarak tüketim için uygundur.