Seferihisar Mandalinalı Tahin Helvası, kaliteli susam tahinlerinin geleneksel üretim anlayışına uygun şekilde işlenmesiyle hazırlanır. Üretim sürecinde tahin ve şeker, kontrollü oranlarda bir araya getirilerek helvanın karakteristik lifli yapısı oluşturulur. Ardından Seferihisar yöresine özgü mandalinalar kurutulup öğütülerek helva karışımına ilave edilir.
Mandalinanın doğal aroması, üretim aşamasında tahinle dengeli şekilde harmanlanır; böylece ürüne ferah ve kendine özgü bir tat profili kazandırılır. Hazırlık sürecinde helvanın dokusu ve homojen yapısı korunur, mandalina aroması baskın olmadan ürüne karakter katar.
Saklama ve Kullanım Önerisi
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir.
Açıldıktan sonra ambalaj kapağı kapalı tutulmalı, ürün kendi ambalajında saklanmalıdır. Kahvaltılarda, ara öğünlerde veya tatlı sunumlarında tüketim için uygundur.