YENİ MAHSÜL KÖY KIRMA YEŞİL ZEYTİN (1,5 KG)

Halil Esen Yeni Mahsül Köy Kırma Yeşil Zeytin, Zeytinler Olgunlaşmadan, Tam Yeşil Halde İken Hasat Edilir. Zeytinler, Taş Veya Sert Bir Cisim Kullanılarak Tek Tek Kırılır. Kırılan Zeytinler Geniş Bir Kaba Alınır Ve Üzeri Su İle Kaplanacak Şekilde 10-15 Gün Boyunca Her Gün Suyu Değiştirilerek Bekletilir. Süzülen Zeytinler Salamura İçinde Bir Süre Bekletilerek Limon Dilimleri, Sarımsak, Defne Yaprağı Gibi Aromatik Malzemeler Eklenerek Tatlandırılır. Tatlandırma İşlemi Tamamlandıktan Sonra Hava Almayan Kaplarda Serin Ve Karanlık Bir Yerde Saklanır.

Mükemmel Tadı Ve Saf Kokusuyla Edremit’in Zeytin Bahçelerinin Doğallığını Evinize Getiren Halil Esen'in %100 Doğal Ve Organik Yeni Mahsül Köy Yeşil Zeytini İle 1890'da Girit'te Başlayan Tutkuyu Sofralarınıza Taşıyoruz.